澳洲PRIME1824斧頭扒

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產品詳細說明

澳洲PRIME1824斧頭扒
[產品編號: 9161]

包裝單位: 約1.3kg-1.6kg/件

零售價: 548.00

數量:

澳洲頂級 PRIME1824 斧頭扒，重量級肉味濃郁，極級豐盈口感，坊間少有的扒類不論炭燒、煎焗都一流。

牛扒都是一塊塊的，西冷、肉眼，即使是T骨，也只是牛扒中間藏着骨，而不會像這名為Tomahawk的牛扒般骨頭外露。

但請留意，這可是牛扒界近年的風頭躉，牛扒連着長長的骨頭，像極一把斧頭，名字Tomahawk則來自印第安人，

解作斧頭。據說這是肉眼旁的一根16吋的牛肋骨，牛味濃郁，質感腍身，大廚普遍將其先燒後焗，做到外脆內嫩，充滿肉汁。

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